ES HALO-HALO (FILIPHINA)

ES HALO-HALO (FILIPHINA) 

Bahan :
- 300 gr es serut
- 170 g mangga potong dadu
- 175 g nanas potong dadu
- 150 g nangka potong dadu
- 225 g macapuno strings (*sejenis kelapa kopyor)
- 200 g ubi ungu (ube)
- 1 kaleng susu evaporasi
- Es krim vanila, garnish

Cara membuat ;

1. Masukkan (75 g) es serut ke dalam mangkuk atau gelas besar.

2. Tambahkan (kira-kira 50 g) dari mangga, nanas, nangka, macapuno strings, dan ubi ungu di atas es.

3. Tuangkan (125 ml) susu evaporasi dan beberapa buah nangka ke tiap gelas.

4. Terakhir masukkan es krim di atas ‘halo halo’ dengan skup.

Buah-buahan boleh diganti dengan mixed fruits/ buah kaleng yang ada di swalayan atau sesuai dengan selera. Beberapa biasanya menambahkan kacang merah, menggunakan nata de coco, agar-agar dan pisang.

Es Halo – Halo siap menemani waktu santai bersama keluarga